Votre événement spécialavec nous
Pour vos événements, réunions, fêtes, repas d’affaires, anniversaires ou tout autre moment de convivialité nous avons conçu quatre formules :
Corporate, Silver, Gold et Platinum.
Des menus “All-in” parmi lesquels vous sélectionnerez le menu qui vous conviendra le mieux, et que l’on personnalisera (en incluant votre titre et/ou logo) tout spécialement pour l’occasion.
Notre salon privé est accessible pour une tablée de 8 à 20 personnes.
Notre salle de restaurant peut accueillir de 30 à 50 personnes.
Un élégant fumoir est à disposition des amants du tabac.
Menu « Corporate »
Pour vos repas d’affaires nous avons élaboré un Menu Corporate. Ce menu « all-in » se compose de 3 services. Il comprend également un verre de prosecco, deux verres de vin, 50cl d’eau et le café ou thé.
Ce menu est disponible du lundi soir au vendredi midi pour un minimum de 8 personnes et un maximum de 18 personnes.
Ce menu est disponible du lundi soir au vendredi midi pour un minimum de 8 personnes et un maximum de 18 personnes.
110,00 Euros
Automne 2025
- Amuse-bouches
- Risotto aux champignons des bois,
espuma parmesan - Poitrine de pintade croustillante,
garnitures de saison, sauce Périgourdine
Avec râpée de truffe noire + 15 € - Soufflé chaud aux noisettes grillées,
Glace stracciatella - Frivolités
Menu Silver « All In »
comprenant 1 apéritif, ½ bouteille de vin, ½ bouteille d’eau, 1 café par personne
145,00 Euros
Automne 2025
- Amuse-bouches
- Loup de mer fumé minute, parsemé de truffe en julienne,
huile vierge au jus de truffes et basilic - Filet pur de veau aux champignons des bois,
gnocchi de semoule, sauce crémeuse truffée
Avec râpée de truffe noire + 15€ - Truffe en duo de chocolats noirs,
cœur framboise – yuzu - Frivolités et Moka ou Thé
Vins:
- Prosecco Isola Augusta
- 2024 Donna Bianca « Terra del Paradiso », Sicile
- 2021 Negroamaro I Fratelli, Salento, Pouilles
Menu Gold « All In »
comprenant 1 apéritif, ½ bouteille de vin, ½ bouteille d’eau, 1 café par personne
175,00 Euros
Automne 2025
- Amuse-bouches
- Chair de tourteau à la truffe, avocat et
pomme verte - Risotto « Acquarello » aux champignons
et espuma de parmesan
Avec râpée de truffe noire +15€ - Suprême de pintade croustillante, garniture automnale,
sauce Périgourdine et truffe noire râpée - Soufflé chaud aux noisettes du Piémont grillées,
sabayon au Frangelico - Frivolités et Moka ou Thé
Apéritif:
- Champagne “La Truffe Noire” Blanc de Noirs ou Cocktail Maison
Vins:
- 2023 Fiano, Del Sannio, Campania
- 2019 Eccomi, Cabernet – Syrah, Sicile
Menu Platinum « All In »
comprenant 1 apéritif, ½ bouteille de vin, ½ bouteille d’eau, 1 café par personne
205,00 Euros
Automne 2025
- Amuse-bouches
- Carpaccio de bœuf façon Truffe Noire
avec râpée de truffe noire - Eclats de diamant noir en surprise :
Ravioli farcis de lamelles de truffe et céleris - Pigeonneau de Vendée rôti à la truffe de Norcia,
sauce Périgourdine, tian de pommes de terre aux truffes - Tiramisu aux poires marinées et chocolat
- Frivolités et Moka ou Thé
Apéritif
- Champagne “La Truffe Noire” Blanc de Noirs ou Cocktail Maison
Vins:
- 2023 Trebbiano – Malvasia, Loghi, Toscana
- 2022 Rosso di Montalcino Loghi, Toscane